Éducation, Bénin – En préparation de la prochaine rentrée scolaire, l’Agence Nationale de l’Alimentation et de la Nutrition (ANAN) a choisi d’adopter une nouvelle stratégie de gérance des services de restauration dans les écoles. D’après notre source locale, le directeur général Alain Hinkati a récemment validé le lancement d’un processus de sélection de 19 opérateurs pour superviser les cantines scolaires du pays.
Des missions claires pour une gestion efficace
Ces prestataires, dont l’identité sera révélée début septembre, auront une responsabilité de premier ordre. Leur mission principale consistera à fournir un appui opérationnel aux 4945 écoles bénéficiaires de cantines scolaires à travers le territoire national, ainsi qu’aux communautés locales, pour une bonne exécution du programme d’alimentation scolaire. Cela inclut la planification des menus, la préparation et la distribution des repas, ainsi que la supervision des comités de gestion des cantines.
Ces opérateurs devront également s’assurer que les animateurs des cantines, y compris les cuisinières, respectent les normes et procédures établies. Par ailleurs, les opérateurs auront pour tâche de renforcer les capacités des communautés locales. L’objectif est qu’à moyen terme, ces communautés puissent prendre en charge la gestion des cantines de manière autonome et efficace. Cette intermédiation sociale est essentielle pour assurer la pérennité des cantines scolaires, en les intégrant pleinement dans le tissu local.
En outre, ils devront contrôler la conformité des livraisons de vivres dans les écoles et veiller à ce que les plans de distribution soient exécutés correctement. Ils seront également responsables de la supervision des inventaires mensuels des stocks de vivres dans les établissements scolaires. De plus, les opérateurs devront collecter quotidiennement les données relatives au fonctionnement des cantines et les intégrer dans le système d’information de l’ANAN. Enfin, ces opérateurs seront tenus de produire des rapports de gestion mensuels et trimestriels, afin de garantir la transparence et l’efficacité des opérations menées dans le cadre de ce programme.
Un partenariat sur trois ans
Les opérateurs qui seront retenus dans le cadre de ce processus signeront un accord triennal avec l’ANAN, avec des bons de commande émis selon les besoins identifiés. Ce partenariat de trois ans s’accompagne d’un budget conséquent de 4,2 milliards de FCFA, destiné à financer les opérations sur l’ensemble des 36 mois.
Ce processus de sélection marque une étape déterminante pour l’ANAN, qui, par cette démarche, vise à assurer une gestion rigoureuse et durable des cantines scolaires, répondant aux besoins nutritionnels des élèves tout en renforçant les capacités des communautés locales. La qualité de la mise en œuvre de ce programme sera déterminante pour l’avenir de l’alimentation scolaire dans le pays.
